三七是田七吗?田七菜就是三七菜?

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三七是田七吗?田七菜就是三七菜?

发布时间:2020年02月26 17:59

编辑:文山福万家
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最近看到一个比较有意思的问题:凉拌三七菜怎么做?结合对三七的了解,实在想不通三七还能凉拌,做菜倒是经常见,比如三七炖鸡、三七根炒肉等,但没人会叫三七菜的。

三七

经过网上搜了三七菜了解最终才知道是怎么一回事,其实这些都是一些错误认识、商家故意引导等造成的结果,下面给大家仔细介绍:

三七又名田七,也就是说其实三七就是田七,田七就是三七的另一种叫法。随着田七和三七的名声越来越大,有些不良商家总想蹭蹭热度,于是把原本叫做牡丹吊兰的东西也叫做田七,于是用他们所谓的这个田七做成了各种菜,还美名曰田七菜:

田七菜

又因为田七又叫三七,三七的功效又比较好,大家就以为商家卖的这些田七菜或者三七菜同样有着非常好的功效,于是这道菜还比较受人欢迎。

但大家读到这里应该都知道了,那真的算一道菜的话也只能叫做牡丹吊兰菜,和田七或者三七是扯不上关系的。肯定有不少商家知道这个关系,但是他们故意不说破,为的就是让他们的“田七菜”好卖一些。

真正的三七叶或田七也是不会拿来食用的,甚至泡水喝都不用,因为不晒干的三七叶不能保存多久,晒干的三七叶卖相很差,样子难看,药效非常低,文山几乎没人会吃三七叶或用三七叶泡水喝。

三七叶

如果大家还相信所谓的田七菜或三七菜,可以好好看看百度上是怎么介绍的,大家搜“凉拌田七菜”的百度百科里就有一项“相关调查”,里面说得很清楚了,这个田七菜和中药田七没有关系。请大家认清认准自己吃的东西,搞清楚吃后对身体到底是有益还是无益。

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