吃辣的习惯在某些省份可谓非常有名，特别是像云贵川、江西、湖南这些省份，如果没有辣椒可能连饭都吃不下，无辣不欢，这是不吃辣的地方的人所不能理解的。但爱吃辣的人也有需要吃三七粉的，那么吃三七粉还能吃辣？还是要忌辛辣呢？

正如上面所说，有些省份的人根本离不开辣椒，每顿饭没有辣椒就没有食欲。这从以前盐很少或者是官方管控时就导致了用辣椒代替盐，要是盐也没有、辣椒也没有那吃什么东西基本都没味道。所以一直吃辣的人突然要吃三七粉要是说忌辛辣，估计也很难。

除非说吃三七粉时尽量少吃辛辣食品还是有一点现实的，要完全禁止除非是本来就不吃辣的人才能做到。毕竟一家人坐一起吃饭，为了一个人全家不吃辣很难实现。要某个人靠自己不吃辣也需要很大的毅力，当然，这种人肯定是有的，不过很少。

所以，吃三七粉时建议是能不吃辛辣食品就不吃，实在不行就少吃。毕竟文山本地的人种三七也吃辣，也就是说边吃三七边吃辣是很正常的现象。那种三七炖鸡后把三七蘸一下辣子水吃的现象再正常不过。

其实，很多人也知道，要是自己能忌辛辣，很多病都能好了一半，像胃痛、经常上火等。但为了身体健康，吃三七粉时能尽量做到不吃辣还是不吃的好，让自己有不吃辣的毅力，再在三七粉的帮助下，有一个比较健康的身体，这应该是大家都想要的结果。