有很多人是一直吃三七粉，但连三七长什么样都不知道，而有的人为了保险起见会先了解三七长什么样？具体又是什么样的才可靠，以防买到假冒伪劣产品，这种做法当然是被正规商家赞同的。

上面这种图可以大致的看一下三七长什么样，然后想想自己买到手的三七可能会长什么样，也就大概知道自己买到手的是否可靠。

图新鲜

从图上来看，三七长的就是长条形的样子，如果买到这样的三七确实是比较可靠的。如果各方面条件都比较合适，比如土地松软程度合适、雨水合适等三七就会一直往地下生长，最终成为长条形的样子，我们称为萝卜七，它晒干后的样子如下：

但很多人会说自己也拿到过整个的晒干的三七，样子不是这样长条的，而是圆圆的，是不是质量有问题不可靠的呢？这也倒是不一定，因为要是种植三七的土壤硬度大，它可能就会横向生长，最终导致自己的样子就是圆圆的，我们称之为狮子头三七。

但圆形的狮子头七更多是人为造成的，也就是在把三七挖出来后用一些办法让它呈现圆形，比如用橡皮筋捆绑再晒干，最后会使三七很圆。这也是某些三七有橡皮筋痕迹的原因，也是为了应付有些客户喜欢圆形七的做法。

总之三七长什么样的才可能没有一个固定说法，不管长条的还是圆形的都可能是可靠的，但是非要说哪种更可能有问题一点，那还是圆形的，毕竟是经过处理加工的，可能遗留一些橡皮筋、可能是用几个小三七绑成的大七等等。所以，真要说三七什么样的可靠，作为新手还是尽量买长条形的吧。