很多人都只是听说三七有不错的效果，想买一点吃试试效果才发现自己连三七长什么样都不知道，所以有不少人问三七的样子是怎么样的？本文会通过视频和图片介绍让大家了解三七的样子。

首先，三七是人工种植的植物，整株如上图所示。三七也是从一粒种子长成幼苗，接着长大又结果，它的根部不断长大最后挖出来作为食用的主要部分。这么看来是很简单的，但实际上种植起来很麻烦，就简单来说要种植最少三年才有效就显得复杂得多。

种植1、2年的三七市面上也会有售卖的，但是一般个头较小、效果较差，购买来没有多大作用，不过可以当菜来吃。

种植了三年或更久的三七个头就会比较大了，刚挖出来的时候更是可能让没见过新鲜三七的人相信它有这么大。

但是新鲜的三七不晒干是存放不了太长时间的，除非洗干净拿来泡酒。这当然只是少部分新鲜三七的用途，大部分还是会分离须根、大根，然后晒干售卖。

可能有人吃了很久的三七产品了还是没见过三七，因为直接买打好的三七粉会比较省事，所以不管是晒干的三七还是新鲜的都不知道它的样子是什么样。可能看视频还能更好的了解三七的样子，可以看看这个视频，里面就有晒干的和新鲜的：《晒干和新鲜三七》。