三七粉是中药材?那味道就是很苦的吗?

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三七粉是中药材?那味道就是很苦的吗?

发布时间:2021年08月31 17:47

编辑:文山福万家
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一提到中药材,大部分人马上皱眉头表示自己吃不下,因为一般的中药材味道都不怎么样,苦涩味占了很大部分。所以听到三七粉这味中药材,大多人就认为味道是很苦的,是这样吗?

三七粉是中药材味道苦

要说三七粉不苦那肯定是不正常的产品,但是说三七粉味道很苦、非常苦,苦到吃不下应该是不至于的。而且,三七粉的苦味是由三七决定的,不同等级的三七打的粉苦味也不同,再加上每个人对苦味的承受能力、不同吃法,有人会认为三七粉一点不难吃,有人会认为还是很苦。

三七粉味道苦怎么办

三七这味中药材有不同个头的,大小不一样决定了有效成分含量高低,也就决定了效果,而有效成分含量高味道更苦,比如皂苷含量对人体健康帮助大,但是它的味道就是苦的。所以,买了不同质量不同等级的三七粉吃,有人说很苦有人说没多苦就很正常。

另外,三七粉直接放嘴里吃味道确实苦,一般都是用水冲泡一下再喝,这样三七粉就没有直接干吃苦了。

三七粉能加蜂蜜吃

其实,三七粉比起很多苦的中药材要好很多,因为它的味道确实没大部分中药材苦,关键是它在苦过后马上就出现甘甜,是因为它里面含有淀粉,淀粉是能和唾液反应生成麦芽糖的,自然有甜味,也就没那么难吃。

如果用水冲泡喝还是觉得苦而吃不下,那再在三七粉里放些蜂蜜、牛奶、红糖等等都是可以的,这些东西并不影响三七粉的药效,当然,能习惯这种一般不是太苦还有回甜的味道是最好的。

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