目前日期又走到了年底，是11月底了，很多地方天气已经变得比较寒冷。有北方的客户经常在这时问：天冷了三七要特别保存吗？三七怕冻吗？这是四季如春的云南这里的人很少想到的问题。

实际上三七虽然主要种植于气候很好的云南省，产量最大的文山州一年四季气候都很宜人，看似三七拿到其它地方要特别注意温度影响。但实际上客户买的三七不用担心它怕冷的，也就不用注意用什么方法特别保存。

这主要是因为客户买到的三七基本都是晒干后的，这样的三七基本不怕冷不怕热，甚至可以说很喜欢太阳晒，而温度很低很冷也不影响，甚至还有冻干三七。

晒干的三七不怕冷，但是还是怕水的，所以把三七放在干燥处才行，即便很冷只要没有水分接触放好几年都是可以的，三七的保质期也比较长。但是经常接触水分、水汽也放不了太久。

可见，受气候影响很大的主要是种植在地里的三七，不能全国种植就已经说明了它非常娇贵，即便云南省周边有几个省份可以种植，但气候有差异还是使得这些省份种植的三七效果不如云南省的，特别是云南文山的。

如果要是直接买的是三七粉，就需要更好的保管保存了，更需要远离水分。能够购买整个的、文山原产地发货的三七会更有保障，更有效果。