哪个部分最常被利用、最被认可，那它就是有效成分最高的部分？这在很多植物上来说当然成立，但是在三七上却不一定。也就是说三七利用价值最高的部分却不一定是含有有效成分最多的那部分。

三七作为一株植物，与其它绝大多数植物一样由叶子等各个部分组成，最常听说、最容易遇到、买到的是它的根部，也就是平时说的三七其实是这种植物的根。

有人认为果实的有效成分含量更高，这是错误的，因为经过化验分析看，三七的果实其实没有太多对人体健康有帮助的成分，有的话含量也低，或是不易被人体吸收。只会把果肉去除留下种子这样利用。

既然不是果肉比三七的根含有更多有效成分，那是哪个部分还可能更多呢？这是大家可能都想不到的花朵部分。

也就是在三七花还没有长成果肉的时候，就会把它采摘下来了，一朵一朵的三七花晒干后就可以直接售卖。客户拿到手可以直接用开水冲泡喝，效果是非常不错的。

同样是化验分析可以知道三七花的有效成分含量可能更高，会是整株三七里最高的部分。但综合下来的利用价值还是三七的根部更高，这也是为什么大多数人只知道三七、三七粉而不了解三七花的原因，也是因为三七花的作用范围没有三七粉那么广，适应人群也没有三七粉的广，所以才出现了这样的情况。