关于三七粉时不时也是会看到一些吓人的新闻的，比如有人吃三七粉吃后死亡了。也有人直接问是不是有把人吃死的情况？其实好好了解可能会发现：那是土三七造成的。

三七粉指的是三七这种植物的根部打的粉末，而三七通常也因为是云南文山主产、是文山的特产，所以叫文山三七。这样也更好区分其它植物，为什么要区分？因为有真的能吃死人的土三七。

文山三七这种植物已经被人们利用太多年了，追溯起来在书上记载的都有600多年了，没有被记载的当然更久。要是说被人们吃了几百年甚至上千年的产品有毒，现在还毒死人，这肯定是乱说的。

现在的科学技术完全可以检测出文山三七里有哪些成分，能看到有没有对人体有害的成分，结果就是完全没有，都是有利于健康的。反而冬虫夏草这种产品才是检测出对人体有害成分的，要少吃。

而能把人吃死的土三七也叫菊三七，基本也就只是名字里有三七这两个字，与文山三七基本没有任何联系。是因为它含对肝脏有损害的成分，而这种损害在目前还难以医治，所以不要乱吃。

真正想利用三七为自己的健康出一份力，要认准文山本地多年商家，从文山这里发出的产品。而不是山上很轻易就能采挖到的其它植物。