如何选购三七才好

三七是我国珍贵的中草药，众所周知三七的功效与作用是非常不错的，那么三七的功效与作用有哪些呢？三七要怎么吃效果才好？

三七，又名参三七、三七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草。是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一。

三七的功效与作用主要表现为：

三七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。

民间常用到的三七的功效与作用有以下两种。一般说，生三七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。而熟三七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟三七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。

三七能够提高体液免疫功能，具有镇痛、抗炎、抗衰老等作用；能够明显治疗大鼠胃黏膜的萎缩性病变，并能逆转腺上皮的不典型增生和肠上皮化生，具有预防肿瘤的作用。

如何选购三七？购买三七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者、没有经过打蜡加工、无霉变、无虫蛀者为优。