不少人了解到三七对自己的健康会有或多或少的帮助，还是愿意购买食用来试试效果的。在接触三七时却发现竟然有不同颜色的，比如有人就问过是黑色的三七好还是白色的好？

三七的主要原产地是云南文山，在这里想买到三七真可谓轻而易举，不过似乎三七并没有又黑又白这样“花哨”的颜色，一般都是灰色的，接近泥土的颜色。

但有人确实看到了黑色的三七，这是怎么回事？有些黑土地上种出来的三七外表颜色稍微偏黑一点当然正常，但是不至于整个三七非常黑。如果真有这样的产品，那很可能是买到有问题的了，比如打蜡以后虽然很亮还反光，但是颜色更深了，认为是黑色也不错。

这样打蜡的三七当然不建议买，多半是为了遮盖住病臭的情况而打上的，所以可能买到的是病臭有问题的三七。当然，臭了的三七也会是黑色，但是就这么明目张胆卖黑色三七的商家恐怕很少见。

黑色的三七不好，那白色的就好吗？白色的三七也可能有，但是不会非常白，一般是冻干三七会显得比常规晒干的三七颜色偏白。确定是冻干三七的话，这样的产品一般是没问题的，效果也有保障，只是价格可能贵了不少。

也有可能是三七被提取过，好的成分已经被提取了，剩下“空壳”，这样的三七还是不应该买的。总之，买三七认准可靠牌子、买常规的灰色三七一般不会错。