如果上网搜索一下买三七粉碰到的情况，就会发现大家竟然买到了各种不同颜色的三七粉，其中又以绿色居多。所以问为什么买到的三七粉很绿的人是最多的。三七粉很绿这是怎么回事呢？

首先，正常三七粉会不会很绿？这是有一定可能的，就是真正的三七粉也会很绿，但是虽然是真三七粉，但更可能是大头数三七打成的粉，也就是个头小的三七打的粉。还有一种情况可能是粉打得比较粗。三七粉要是粗细不一样是会影响颜色的，越粗的话可能会看起来越绿。另外还可能是三七种植土壤影响，又加上洗得不干净就会导致颜色偏绿，但目前这种可能性要小很多。

其次，就只能考虑这些很绿的三七粉质量有问题了。新闻已经报道过不良商家作假的一些方法，其中一种是用三七杆、三七叶来打粉冒充三七粉，三七杆和三七叶一般是扔掉的，可见成本非常低。因为三七杆和三七叶都比较绿，打出来的假三七粉当然也会绿很多。所以不良商家还会混入一些白色的面粉、米粉等综合一下颜色。

另外，不良商家用三七主根上的毛根打粉冒充好三七粉，颜色也会偏绿或者很绿。这些毛根药用价值不高，价格也比较便宜，一般只是用来做菜，像炖鸡、煲汤等还是不错的。但是打粉冒充好三七粉后就能多卖很多钱或者因为售价低销量比较好，这就是不良商家总是这么做的原因。

总之，颜色很绿的三七粉虽然不能直接说它是假的，但是是假三七粉的概率要大得多，出售这种三七粉的商家也是值得怀疑的。正宗好三七粉一般只会偏绿，通常是灰绿色、绿白色，不会很绿。