什么样的三七粉里含的总皂苷多?
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什么样的三七粉里含的总皂苷多?

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什么样的三七粉里含的总皂苷多?

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发表于:2020年05月25日


三七粉为的是什么?基本都是因为它能改善疾病,特别是对高血压这些心脑血管疾病,有非常好的预防改善效果。那它又是怎么有这种效果的呢?靠的就是它里面的三七总皂苷,所以有人问什么样的三七粉好、含的总皂苷多?

三七的皂苷含量

想要三七粉里含的总皂苷多,肯定是要它的原材料里含有的总皂苷多才行,也就是用来打三七粉的三七原料要选得好,打出来的粉吃下去才有比较好的效果。这就涉及到什么样的三七才会含有更多的总皂苷的问题了。

三七在同一块地里面生长出来也会有不同大小、形状,更不用说不同的人在不同的地方种植会有一定差异。加上三七会有种植了13年的产品,导致了它的大小会有很大的不同。也就是三七有很小的也有很大的。而三七总皂苷含量高的三七一般都是个头大的,记住越大的三七越好一般是没错的。如果了解多三七头数又知道:越大的三七是头数越小,所以记住头数越小的三七越好一般也没错。

三七的皂苷含量

虽然个头越大喊皂苷越多基本没错,但是带有剪口的三七虽然总皂苷含量很高,却因为剪口里的皂苷含量直接吃的话难以吸收利用,所以才会有商家极力推荐大家购买不带剪口的三七,虽然贵一点,但买到的部分都是对人体健康有用的,这也比较好理解。

三七的皂苷含量

还有一种三七个头很大,但总体很干瘪,这就极可能是东三七晒干之后的样子,而冬三七的养分、有效成分等大多给了三七培养种子,所以药用价值没有种子成熟前就挖的饱满春三七好。

总结一下含皂苷量高的三七粉就是用不带剪口、头数相对小、比较饱满的春三七打的粉。

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