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整个的三七怎样吃?

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整个的三七怎样吃?

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发表于:2020年06月28日


整个的三七肯定是不能直接吃的,就算是刚挖出来的新鲜三七清洗干净也吃不了,更不要说晒干后坚硬到牙齿咬不烂的干三七了。那么整个的三七到底该怎么吃?

整个的三七怎么吃

新鲜的整个的三七可以用来煲汤,比如炖鸡、炖排骨等都是可以的,而且三七还是很容易熟的,不至于担心炖很久还不熟还不能吃。另外新鲜三七泡酒喝也是非常常见的一种使用方法。

对于晒干的整个的三七,那就看怎么处理了,直接煲汤、熬汤肯定是不行的。有人还在切片吃,但大部分人都已经是打粉吃了,甚至会把打好的三七粉再压成片剂来吃。

整个的三七怎么吃

把三七切片吃确实不值得提倡,正如上面说的干三七是咬都很难咬烂的,虽然切片后很了一点,但是想想也知道不利于消化吸收。这就凸显出三七打粉吃的好处,特别是把三七粉打得越细吃起来越方便、消化吸收效果越好。

对于把三七粉压片来吃,确实更为方便,不过把三七粉打粉自己想想办法或者买一台便宜点的机器还能做到,自己压片就不是那么方便了。

卖三七的商家当然能帮客户打粉甚至压片,但是存在的问题却是有不良商家利用三七粉看不出原材料的好坏,用差的产品打粉冒充好产品,也就是说大家直接买三七粉更可能买到劣质产品,甚至影响健康的产品。

整个的三七怎么吃

总之,整个的晒干的三七更建议打粉吃,这是自己想想办法也能做到的,当地的药店付款也应该能帮打粉。不管三七怎么吃,注意吃到品质好的三七打的粉、压的片剂等更重要。

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