现在买东西基本都是网上看看图片，稍微了解一下再买，特别是少见的东西基本都会搜索来先看看。所以很多人买三七粉就是网上先看图片，但看后就疑惑三七粉颜色不同，是颜色灰的好还是黄的好？

网上看三七粉颜色容易见到的就是稍微有点灰的、有点淡黄色的、浅白色的等，所以很多人更相信浅白色的好，也就容易怀疑灰色、黄色到底好不好，哪个更好？

其实用正常的好的三七打粉之后这些颜色都可能出现，也就是说灰色、淡黄色等颜色的三七粉都是存在的，不一定是作假而来。那为什么三七粉会呈现不同颜色？这就有很多因素了。

比如一样的三七，一半打粗一点的粉一半则打细一点，最后一看颜色竟然不一样，越细的越会偏向白色一点，越粗的越可能偏绿色、灰色。

其它很多原因也影响三七粉颜色，如三七晒干程度、三七产地的土壤、三七洗净程度，甚至三七个头大小不同最后打粉的颜色也不一样。

造成三七粉颜色不同的原因很多，所以想从颜色上是灰色还是黄色就判断它到底好不好确实很难，有经验的人也不可能只看一眼颜色就知道是不是好三七粉。

尝味道会比看颜色更有保障一点，因为三七粉的味道还算有点特殊，是先苦后甜而苦不过喉，这是其它药材基本不具备的。但是不同等级的三七粉苦味会不同，到底多苦才正常也是需要经验。

所以，没有一定经验的话鉴别三七真假可能还行，鉴别等级高低可就难了。所以还是建议没有经验的话买整个的三七看质量，这样更有保障，至于哪种三七好可以看这篇文章了解：《真正的好三七是什么样？》。