有不少人面对才接触到的三七粉会问它是什么属性，确实有人根据食品的属性来判断自己能不能吃它。那么三七粉的属性决定了哪些人能吃哪些人不能呢？

所谓三七粉的属性，应该就是它的性味、味道等方面，而它是性温，味甘微苦的药材，这种属性有人不能吃而有人很适合吃吗？

从性温的性味上看，确实有很少部分的人是不适合吃三七粉的，那就是身体极易上火的人群，比如体内湿热情况比较严重的人吃三七粉就比其他人要容易上火。

不过，三七粉只是性温，没有达到很热的程度，与人参等产品比起来要温和得多，所以要是身体容易上火那么把三七粉的用量减少，比其他人少吃一些也还是能够吃下去的。

至于三七粉的味甘微苦方面，应该没有人不适应的。确实有人对苦味非常敏感，稍微有点苦都吃不下，但是三七粉这种苦后有回甘的产品还是比较容易接受的，对比黄连等药材来说简直是好太多了。

要是还觉得苦，那么加红糖、加牛奶等来冲泡三七粉喝，苦味就更是淡得多了，更容易接受。

总之，三七粉的属性决定了大部分人都是可以吃的，就算少部分人不是很合适，也可以减少用量后吃。要是确实对三七粉过敏那才应该是吃不了，不过目前都没发现我们的客户反馈自己吃三七粉会过敏。