三七是需要挑选的，毕竟市面上的不可能质量都差不多，可以有很大的差别。当然是要挑选到好的吃起来效果才行，挑选了差的可能都不敢吃。一般是从产地、个头大小等了解怎样挑选三七。

首先是产地问题，因为三七不会都是一个地方产的，而不同地方产的质量有差异。当然是认准云南文山这个原产地的更好，文山的气候等条件才是比较适合种植三七的，这里产的可以说是效果比其它地方的好很多。

一般看不出产地来，所以要想想其它方法：看看是不是文山发货的。购买了三七是从文山本地发货当然更有保障，从其它地方发货的要么不是文山产，要么是中间商已经赚了差价了。

其次是三七具体的选择，不是说是文山产的就都是比较好的，也分质量等级。简单来说是个头越大的越好，因为越大的有效成分占比会越高，吃同样的量获得的有效成分更多当然更有帮助。

一般是把三七按照不同大小区分不同头数，比如20头是一市斤20个的，30头是一市斤有30个的，头数越少的就是越大越好多了。

然后要考虑的是三七是否饱满，需要饱满的效果才好。最好还是不带剪口的，去除了人体难吸收的剪口部分的，剩下吃起来更容易吸收的部分，这样的更是好三七。