一个个的三七拿在手里不知道怎么吃的人还不少，由于硬度很高所以一般都需要借助机器处理，就是目前大部分人的吃法：打粉吃。但对此还是有不少疑问，比如三七打成粉直接吃生的有用吗？

想着直接把三七粉舀来放到嘴里吃下去的人很多，但又担心就这样不处理一下会没效果。实际上这样吃的效果才是比较好的，是比较推荐的吃法。当然了，少部分人的身体适合其它吃法那就要特别处理。

三七粉吃生的才是能促进血液的活性提高的吃法，也就叫生吃。通过帮助提高血液活性、分离血管里的沉积物质等，促进血液更好的流通，也就能更好的应对血压偏高了、血脂偏高了和血糖偏高了等问题，对心脑的相关问题也有预防改善效果。

可见是很多中老年人都需要的吃法，但是直接就舀到嘴里吃还是不太好吃，而且还容易呛人。一般还是用温度不高的水冲泡喝，温度不高三七粉也不会烫熟的，不用担心改变了效果。

那要是烫熟了就不行了吗？确实是烫熟后效果主要是补益方面的，比如身体虚弱、气血不足等适合吃熟的三七粉，也就是熟吃。开水烫或炖汤喝都行的。

选对适合自己的三七吃法很重要，买到好的三七当然也重要，质量是确保有好效果的前提，购买时多注意认准可靠商家。