可能有些人一直就没接触过三七，平时接触的也直接是它打成的三七粉。以至于对三七的原本样子有所好奇，下面就为大家介绍一下三七的外观、形状等。

首先是整株三七，下面就是一整株完整三七的样子。没采挖的三七都是掩埋在土里面的，靠剪口漏出地面与杆相连。三七上面还有很多须根和部分支根。其实大家买到的三七基本是不会等它最上面的红籽成熟后才采挖的，叫春三七，如果是等红籽成熟才采挖的三七是比较干瘪的，叫冬三七。

下面是一年生的三七晒干后的样子，也叫三七籽条，它的作用与功效是比较差的，不过却常被不良商家用来欺骗不懂的买家说是野生三七，大家千万不要上当。

下面是采挖后的三七，需要修剪须根、支根后再在太阳下晒干。

下面是晒干后不同头数三七。因为生长状态、周边营养、管理得当与否等原因，一起生长的三七通常会表现出大小不一样，这样就产生了不同头数的三七。

三七会呈现出不同的形态，有长的、圆的,如上图中30头明显是长的，也叫萝卜七，其他圆的也称狮子头。不同形状通常与周边土壤有关，不过差不多重的三七不管是长的还是圆的，作用与功效是差不多的，不要刻意追求形状来购买。