有些客户在购买三七粉的时候会参加当时的优惠活动，一次性买很多，在吃一段时间后才想起来三七粉会不会变质了。也有人是买三七粉回去后吃了剩一些感觉自己的病症得到改善就没吃了，一段时间后想起来没吃的三七粉会不会变质了。所以经常有人问已经变质的三七粉是什么样子的？

首先我们应该明确三七粉的保存问题，只要保存得好，放上3到5年并不容易出现问题。这里所谓的保存得好主要就是隔绝空气密闭保存，能满足这种条件一般就不用担心三七粉很快变质。（实在没找到变质的三七粉给大家做图片说明）

其次，判断三七粉有没有变质的第一点也就成了有没有让三七粉受潮？如果三七粉受潮了那很大可能是会导致它变质的。变质了的三七粉一般是成块了，或者说它们结成了块，不再像好三七粉那样松散。

还有，三七粉变质了的话一般是有霉味的，也就是大家闻一闻有可能变质的三七粉看看，它还是不是以前那种比较浓郁的中药味？如果不是中药味而是有霉味就比较值得怀疑了，很大程度上是变质了。

另外，变质了的三七粉可能会生虫。三七粉也是受某些虫子喜爱的，喝过三七粉的人应该知道苦味过后是甜味，这就是很多虫子喜欢的味道。仔细观察变质的三七粉能看到有虫子在里面。

最后，变质的三七粉颜色会有一些变化，如果大家记得刚买来的三七粉是什么颜色，对比变质后的颜色会发现更黄或暗黄，这也是一个判断方法。

通过上面这些确定是已经变质的三七粉的话就不应该再吃了，不过不是很严重的话可以用来泡脚，至少比直接丢掉少浪费得多。