有客户打电话来时就说：我买的三七粉才几十块一斤，你们的要这么贵会不会太过分了？那到底是什么原因造成了很多客户认为的20头三七粉很贵但有的又才几十一斤呢？

说到20头三七粉当然还是有必要好好说明一下什么是20头三七粉，它当然指的是用20头的三七打成的粉，而20头三七又代表着一斤只需要20个就能凑够的三七，也就是一个就有25克这种个头算是很大的三七了。

既然三七个头很大，而三七又是以个头大小来分等级的，如果20头三七粉都才卖几十块一斤，那么更差的40头、80头等等三七岂不是才应该几块钱一斤才对？很显然这是不可能的。

那就只有一种情况：这些所谓的几十块一斤的20头三七粉根本不可能是用真正的20头三七打的粉，只是虚假标注的。真实的打粉材料可能连三七都不是，是从三七上分离下来的须根的可能性才比较大。

须根成粉当然也可以吃，但是想想也知道效果和20头三七粉差的不只是一点点，这才造成了三七根基本只是当菜来吃的情况。

如果大家了解三七，还会知道20头三七有带剪口和不带剪口的情况，具体想了解什么是剪口可以看这篇文章：《三七剪口是什么？有什么作用？》。文山福万家的要贵一点就是因为卖的三七都是不带剪口的，三七粉当然也就是不带剪口的三七打的。

总之，几十块一斤的三七粉的原材料连带剪口的20头的三七都不是，更不要说是好品质的20头三七。如果大家不信，直接叫卖家不要打粉，直接发原材料看看会不会发就懂了。