名字里有“三七”这两个字的植物可不止云南文山三七，也就是不只平常能轻易在网上买到的云南文山特产的三七，还有很多植物里也会带“三七”这两个字，如叫土三七的植物就很多，也就经常有人问土三七要吃？

土三七要怎么吃并不能直接给出大家一个答案，不可能直接说炖汤喝或打粉吃，因为叫被叫土三七的植物确实很多，那就有必要把不同的植物的不同吃法列举出来才行。

比如叫景天三七的植物就被很多地方叫土三七，而它的吃法就与文山三七非常不一样，通常人们会吃它的叶子，甚至有炒、凉拌等吃法。而文山三七的杆茎叶都是不吃的。

比如有些地方还把藤三七也叫土三七，同样藤三七的叶子、茎都可以炒来吃，也是与文山三七的不同之处。晒干的藤三七果实也是可以打粉食用的。

最后要说的被叫土三七的菊三七可就不能乱吃了，一般菊三七只能作为外用药物，涂抹在磕伤、碰伤、出血的伤口上效果还是不错的。但是要是用来吃的话就是有毒的，它会损害肾脏组织，导致肾脏坏死，并且现在还难以医治。

可见，土三七怎么吃其实是很随意的，根据不同的土三七有打粉吃、炒着吃、凉拌吃等。但是要特别注意的是菊三七这种吃下去有毒的植物也被叫土三七，千万别误食。

不过，上面说的这些土三七的功效在文山三七上基本都是具备的，所以不是手上已经有这些土三七的话，建议大家还是直接购买我生气食用会比较好，不仅是功效上更好，安全上也更有保障。