吃三七粉要严格按照商家一般会介绍的用水冲泡喝吗？三七粉可以煮可以炖来吃吗？或者怎么吃是最好的吃法呢？

吃三七粉确实没必要严格死守商家介绍的吃法，其他很多吃法都是可以的，只不过商家一般会介绍的是比较简单、方便的吃法，避免增加麻烦。如果大家不怕麻烦或者自己喜欢，可以换其他吃法的。

但是，不管换什么吃法，三七粉的生吃和熟吃还是有必要记清楚、选择对的，不然吃三七粉可能就不容易达到自己的预期了。

三七粉煮来吃、炖着吃都可以，甚至炒、炸、焙等等都可以，但是要清楚的是这些吃法都属于熟吃，即把三七粉加热一定时间后的吃法。熟吃三七粉主要起到的效果是补血益气的，这对于贫血的、有低血压的人更为适用，对高血压、血液粘稠等人群就不会有很好的效果。

想要吃三七粉达到降高血压、高血脂、改善血液粘稠等效果，需要的就是把三七粉生吃，也就不能煮、炖等了。可以直接放嘴里吃，喝点水冲下去，当然要避免被呛到。也可以用温度不高的水冲泡一下喝，同样是生吃，同样起到活血化瘀的功效。生吃对预防和改善多种心脑血管疾病效果显著。

总之，自己想选择三七粉怎么吃都可以，能想到的方法都可以试一试。但是前提是要搞清楚自己的身体需要熟吃还是生吃，只有选择对正确的吃法见效效果才会快和好。