正规的三七粉包装上面都会有一个保质期和一个出厂日期，这样才能方便客户了解三七粉有没有过期，要在什么时间前吃完会比较好。如果没有这些信息的多为三无产品，应该注意。

由于各种原因存在，比如三七粉是别人送的、吃了几天吃其它东西怕冲突就没吃等等，就会把三七粉一直放着结果放过期了。所以有很多人都会问过期了但是看着还好的三七粉能吃吗？）

如果确实能保证三七粉只是过期，鉴别它并没有变质等情况，那肯定还是能吃的。但是一般人可能鉴别不太准，所以不能仅仅只是“看着还好”就觉得三七粉可以吃，从各方面判断一下到底还能不能继续吃才是正确的做法。

首先，要确定自己存放三七粉的方法是不是没问题。过期的三七粉还能看着还好，一般保存方法是没问题的。如果是没有开封的三七粉通常质量不会受影响，很容易做到看起来没问题。要是开封过的要好好盖紧盖子，尽量隔绝空气，并放在干燥的地方，这样即使过期了确实也可能没问题的。

其次，保存方法确定没问题也要仔细看看三七粉有没有变质。三七粉变质一般都有个过程：正常的三七粉是松散的，开始变质是先结成团，也可能是一块一块的，这时要是能确定不是接触了什么不干净的水分也是能吃的。接着会发霉长霉菌，也可能长出虫来，闻一闻还可能有霉味，这时当然不能再吃了。

其实三七粉保存得好的话保质期还是比较长的，通常3年内是没问题的，有的厂家写的保质期还是密封情况下可达5年，所以其它厂家的产品要是过期了但是能肯定没变质肯定是能吃的。要是不放心吃也可以用来泡泡脚，不要浪费了。