想买三七粉吃的人基本都问过这个最基本的问题：哪种三七粉效果好？当然有相关的知识介绍，比如什么样颜色的好，什么味道的好。但其实很简单：好的三七粉自然要好三七才能打磨出来。

这句话看似比较多余，但却说明了目前市面上三七粉市场的状况，那就是想要好的三七粉买整个的三七检验查看才更容易买到，除非认准比较可靠的商家直接买可以买到质量有保障的，否则有太多虚假宣传的产品，甚至是假冒伪劣的。

只从颜色、气味、味道等方面确实难以分辨是不是好的三七粉，经验丰富也不容易分得清两个等级相近的三七粉各是属于什么规格。比如18头三七粉和20头三七粉确实就难以分得清，可靠商家严格区分不同产品售卖，有问题的自然是以次充好，学很多三七粉分辨方法也还是难以正确辨别。

而正规的商家是会售卖整个的三七的，有问题的商家可能就不卖，比如9块9包邮的三七还说是20头的，如果客户说不要打粉，就付9块9发整个的三七肯定不会卖。

所以，好的三七才能打出好三七粉虽然大家都明白，但是市场如何可能就不清楚。认准好的多年牌子购买很有必要，或是自己买整个的三七看看属不属于好三七，分辨三七的质量比三七粉容易多了。