有人吃三七粉，吃上几次就习惯了，甚至觉得很享受这种味道，有点类似吃苦瓜，总有人是喜欢的。但是也总有人始终受不了它的苦味，不过不要放弃，实在受不了三七粉的苦味那就加蜂蜜吃吧。

三七粉的味道在很多人看来是很好接受的，因为先苦后甜总比一直苦的要好很多了，而且这种苦味完全没有达到黄连等药材的那种苦的程度。

但是，只要是有苦味的东西，总有人受不了，三七粉这种先苦后甜的味道在甜味出现前，会让部分人感觉难以承受。虽然用冲泡喝的方法可以减淡很多，但是只要还有一点苦味对有些人来说都是难接受的。

而蜂蜜是甜味的，让这些人第一时间想到了用它“终结”苦味。这种做法确实是可以的，因为三七粉不会被蜂蜜改变了效果，还是有同样的作用，所以加蜂蜜并没有什么问题。

不过，有部分人不适合吃蜂蜜，像糖尿病病人还是应该多注意这个问题。但蜂蜜也不是改变三七粉味道的唯一选择，可以试试其它自己适合的东西。

比如红糖、牛奶等也能改变三七粉的味道，同样也是不会影响效果的，就看自己适合、习惯哪个即可。只是还是希望吃三七粉的人都能适应三七粉的味道，正所谓吃得三七粉苦，换得健康甜。