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三七的剪口能单独打成“剪口粉”吃?
发布时间:2024年04月30 16:56
编辑:文山福万家
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如果只是看三七哪个部分含的有用成分多,那么剪口这个部分其实含量不小,所以就会有这种问题:剪口能单独打成“剪口粉”吃吗?是不是效果会比较好?
一般来说,剪口并不建议食用。首先是剪口部分含有的成分虽然确实不少,但是关键在于不易被人体吸收,因此直接吃的话可以说它营养价值相对较低,基本上都是药企拿去提炼加工用的。
其次,剪口与主根中间是有缝隙的,既然有缝隙就会夹杂着泥土等杂质,一般是不容易被彻底清洁干净的,只有把剪口分离开再好好清理的会更干净,所以吃带剪口的三七也存在一定的卫生隐患。
相比之下,更为合适的做法是选择去除了剪口的三七,将其打成粉后食用。不是选带着剪口的三七,更不是只选剪口来打成“剪口粉”食用,就是只要去除了剪口、须根、支根的主根,这部分才是效果比较好、更容易被人体消化吸收的,效果才更好。
在市面上有很多商家都是卖带有剪口的三七,因为带着剪口个头更大,更容易卖高价,对于不懂剪口不容易吸收的人来说还以为是比较好的产品。买三七看个头没错,但是要看的是去除了剪口后的个头。