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怎样辨别三七粉真假好坏?

发布时间:2019年06月21 16:24

编辑:文山福万家
来源:www.fuwj.com

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假货历来都与真货一起充斥着市场,消费者往往是“李逵”与“李鬼”难以分清楚。三七粉市场也是这样,由于三七市场的扩大,购买文山三七的人越来越多,网上售卖商品简单便捷,使得大量个人、小商户也涌入售卖三七的行列。商户多了,竞争大了,不良商家也就更容易出现,稍不注意就容易买到假冒伪劣的三七粉。

所以学会些辨别文山三七粉的方法很有必要,买到优质三七粉食用起来也才放心,对自身身体健康也才有好处。

1、从外形鉴别:

无添加、无杂质的纯天然三七粉是呈现灰黄色、灰白色、土黄色或是绿白色。看起来太黄或者很白的三七粉都是有问题的。因为三七本身外表就是灰黄色、灰绿色,内部是墨绿色的,所以打出的粉不会太黄和太白。优质的三七粉看起来也很紧实,而作假的三七粉看着比较松散。

文山三七粉

2、从气味辨别:

三七始终是属于中药,所以具备中药气味,一种很清香的中药味,与进入中药铺里闻到中药味差不多。

3、从味道鉴别:

蘸一点三七粉放嘴里品尝,会有一阵苦味,然后回甜。吃过人参的人能知道这种味道与人参的味道差不多,都是微苦回甘。如果没有苦味,或者是出现辛辣味,都不正常。

另外,三七粉是打得越细越好,越细的人体越容易吸收。不过越细就越容易作假,越难分辨。对于实在不会分辨的,最好还是直接买三七头后拿到当地药店去打粉是不错的办法。

 


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