买三七时都会被商家问要哪一种，除非是只卖某种三七粉的商家就不会问，这种还是劝大家多注意一下质量。那么三七怎么分品种的？有多少种呢？

其实三七的品种基本都一样，大家种的三七都差不多是一个品种，只有少数公司会说自己的是抗药强的品种或分岔少的品种，拿来对比看都差不多。

那商家问的要哪种是什么意思？其实一般商家问的要哪种说的就是要多少头数的三七，也就是说三七被分成了不同的头数，而不是在形态等方面分成了多个品种。

三七分成各种头数是比较重要的、有必要的，因为分成了不同头数就是把三七分成了不同大小、不同等级，这样对自己买到适合的产品更有意义。那么到底三七头数怎么分？

既然头数把三七分成了不同大小，那么头数就是用来明确区分各种大小的三七的，头数的定义是：一斤三七有多少个，就是多少头。一斤三七由20头组成，每个25克左右，这样的三七每个都是20头的。要是一斤需要40个，那么说明每个都更小了，每个才13克左右，比20头的小了一倍。

把三七用头数来区分种类，说出头数就大概知道了三七的个头大小，再联系到品质如何，确实对买卖三七是非常方便的事，只是新客户需要稍微了解一下。容易出错地方在于：要记住是头数少的三七反而个头大、效果好，如20头比40头好、贵。