才接触一个“新”产品时，很担心不了解它的相关知识，怕吃起来或用起来出问题。正因为这样，不少人拿到三七粉时都会问这类问题：三七粉有什么特性？吃的时候注意什么？

由于三七粉不像其它东西那样容易接触，所以会让吃的人有些担心，其实三七粉没有什么特别与众不同的特性，吃起来也基本没什么特别要注意的。

但是吃法上可能是很多人会忽略的，以为随便吃都是同样的效果。吃三七粉是要注意区分生吃和熟吃的，不然效果可能不理想。

生吃三七粉比较简单，可以在注意安全的情况下直接干吃，舀起来就放到嘴里吃下就行。之所以说要注意安全，因为细细的三七粉肯定容易呛到人，特别是吃得多、吃到嘴里还说话等等就容易了。

所以建议用温水冲泡喝，这样比直接干吃还是要安全一些的，没那么容易呛到。而且是温水也不会烫熟三七粉，效果还是一样的：其它提高身体机能包括血液的，对于降低血压、改善心脑问题等都有帮助。

要是用开水把三七粉烫熟了自然会改变效果，会变成补益效果很不错的产品，要是气血不足、血压偏低等等就适合这么吃了。能炖汤喝还更好。

这应该就属于三七粉的特性了，一般会把这种特性叫做“生打熟补”。根据自己的情况注意选择对适合的吃法。