植物在种植时，都是需要施肥的，这样才能保证植物在生长的过程中，才能有足够的营养，而三七是属于多年生的植物，三七的个头大小，不会因为你多施肥而变大，施肥过多反而会使三七容易生病的。

三七头等级 分为：10头、15头 、20头 、30头 、40头 、60头 、80头 、120头、无数头 ，就以10头三七为例，就是10~15个三七有一市斤（500g）。

如何选购优质三七头？

1、看看三七是否添加过石蜡滑石粉打磨。

打磨过的三七和本色三七主要区别是，打磨过的三七更易保存，而且外观很光滑，但不利于健康或者清洗比较麻烦。

2、三七头数的划分。

三七大小不一样价格不同，行话叫“头”，比如30头三七指的是每500克三七含有30个左右三七，头数越小表示三七越大，价格越高，其三七脂含量要稍高

3、三七的干燥度直接影响三七的重量及品质。

三七越干越好，打出的粉越好，好的三七有坚实的响声。不是很干的三七有沉闷的声音。