文山三七根的利用价值——三七根泡酒

整个植株的文山三七可谓都是宝，就连三七叶和三七杆都被证实有一定的药用成分，只不过目前没有好的利用方法，说不定以后会有大的作用。我们现在要谈论的是三七的根的使用。

三七根可以用来直接开水冲泡后饮用，这是最直接的方法。在文山本地，通常会用来做三七根炖鸡，也会用来炒肉。总之习惯这个味道后会觉得这就是一种美味。不过还有一种常见的用法，就是用三七根泡酒。

三七根泡酒具有制作简单、功效好、价格便宜等优点，文山人民很多人家都准备有三七根泡酒，用来招待客人。对于会喝酒或者说喜欢喝酒的人实在是一种不错的选择。即使平常不爱喝酒、的人，只有不过敏，每天能喝上一两口都是对身体有很大好处的，比如有消肿定痛、活血散瘀等作用，也可帮助祛除身上淤血，对于腰酸背痛、四肢酸软有很好的改善效果。三七根泡的酒不仅适量的喝对身体好，对于跌打损伤、磕磕碰碰等的处理效果也是非常好的，能对伤口明显的起到消毒、止血等作用。

其实三七根泡酒的制作上面也说了很简单，只需把三七根和酒用1:10的比例进行泡制就行，泡制时间越长越好，一般一个月后就可以见效。

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