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买三七粉是打得越细的越好吗?

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买三七粉是打得越细的越好吗?

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发表于:2019年09月02日


随着技术的进步,三七加工时被打得越来越细,那这说明三七粉价格是一样的情况下,是越细越好吗?

确实,买三七粉要买越细的越好,一般大家可能会说出的原因是越细的三七粉越容易被吸收,三七粉的功效越能被利用,而不能具体说明为什么。这是因为三七粉被打得越细,越能破三七粉的细胞壁,破壁三七粉被食用后里面含有的营养成分更容易与体内水分结合,然后被身体吸收。一般要达到1200目或以上细度三七粉才能到达这个要求。

买三七粉是打得越细的越好吗?

那么什么是1200目呢?可以理解为“目”是打三七粉筛子的空格数,也就是同样大小的筛子被分成的空越多,说明这些空越小,那么它的目数越大,打出来的三七粉就越细。1200目也就是这个筛子分成了1200个小孔,想想也是非常细的。另外还有200目到1800目的筛子,都遵循目数越大而三七粉越细的规则,购买是可以尽量购买细的,不过1200目就能到达要求,有时候也不用太刻意追求1800目这种目数的。

最简单的鉴别三七粉细度的方法:可以取一点三七粉放在手背上,不断涂抹,容易吸收的超细三七粉在半分钟左右就会被涂抹不见,因为已经被手背的皮肤吸收了,而人工打的粉就比较难做到这一点。


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