经过研究发现，三七中含有很多对人体有效的成分，比如24种皂苷、77种挥发油、17种氨基酸、三七素、三七多糖、三七黄酮、三七氨酸、淀粉、蛋白质、槲皮素、油脂、β-谷甾醇、钙铁锌等维生素等等。其中对人体作用比较大的具体介绍一下：

1、三七总皂苷：这个成分是体现三七的功效的最重要成分，也可以说三七总皂苷含量越高证明药用价值越高。通常三七主根的含量在7%左右，一般受到三七生长年限、三七个头、采挖时期的影响而含量有所变动，这就是为什么个头大的三七价格要贵得多的原因，也是为什么不建议购买干瘪的冬三七的原因。

2、三七素：三七素最主要的作用在于提高血小板的数量，这个作用充分体现在三七能够加快止血的功效上，因为血小板能快速凝固而止血。

3、三七黄酮：黄酮类化合物作为三七的有效活性成分，对血液微循环的改善作用比较明显。

4、其他成分：诸如三七中的糖类、氨基酸、微量元素等对于人体健康都有着不错的帮助作用，也就是吃三七的同时能给人体补充一些有效成分，对健康更有利。