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干三七能放多少年还不变质?

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干三七能放多少年还不变质?

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发表于:2020年03月21日


我们遇见过很多外省人在三七价格低的时候会大量买一些回去放着,等到价格上涨的时候拿出来卖。不过他们中有些是不怎么懂三七的,或者刚接触三七,有些问题还不是很了解。比如这些干的三七能放多少年还不变质?

干三七能放多久

大家应该懂得一个东西存放时间长短与它内部的水分多少、保存方法有很大关系,并且它是不是虫子喜欢的食物也有影响。这么来看三七也会因为保存方法不一样,而影响到能放多少年还不变质。

如果是晒得足够干的三七,一般认为是水分小于10%或以上,这样的三七如果保存方法得当的话,一般放个3年到5年都不是问题。但是如果水分不在这个范围,也就是晒得不够干,那么保存时间就会缩短很多,可能只能放1年左右,具体还是要看三七的干燥程度。

干三七能放多久

如果是晒得足够干,但是也放在潮湿环境中,那么存放时间肯定也不会久的。要是放在容易长虫的地方也容易被虫子啃食,毕竟三七还是含有淀粉等虫子喜爱的成分的。

虽然有人想出了给三七打蜡来保存的方法,确实也能很大程度上增加三七的存放时间,但是因为被一些不良商家把这个方法用来遮盖臭七、病七,很多人已经认识到打蜡三七不能买,这种三七也就少了。

干三七能放多久

三七打成三七粉存放的话,更要注意密封保存,否则可能几个月就霉变、长虫、结块等。

总之,三七要是晒得干保存得好的话,放35年都可以,但是要看自己手里的三七和怎么保存了。不建议放冰箱保存,应该找干燥、通风处保存为好。

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