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三七杆和三七叶是否也有药用价值?

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三七杆和三七叶是否也有药用价值?

三七粉网

发表于:2020年05月27日


可能了解过三七的很多人都听过这么一句话:三七全身都是宝。除了大家熟知的三七主根、三七花被大量购买食用外,还有三七须根、大根、三七杆(茎)、三七叶和三七的种子——红籽。这些是不是也有药用价值呢?

一株三七

三七红籽基本就是用来种植的,很少会用来吃,这里就不用讨论。三七须根和大根毕竟是长在三七主根上的,效果肯定不如三七主根,一般只会做菜吃。现在就剩下三七杆和三七叶了,它们的药用价值如何呢?

可能会有人说自己吃过三七叶或者叫田七叶,还听卖家说有很好的活血化瘀功效。估计大家吃的是下面这种并非真正三七叶的东西:

假三七叶

这种东西更应该叫牡丹吊兰,连国家可食用菜品名单都没有进,更不要说吃后有多好的活血化瘀效果了,请正确认识这个东西,被欺骗过的人不要再被骗了。真正的三七叶是下面这个样子的:

三七叶

三七叶和三七杆也有药用价值吗?三七全身都是宝这句话是不错,所以三七杆和三七叶也含有一定的有效成分,但是真正研究起来会发现,含量并不高,连三七须根、大根的有效含量都不如,那就更不用与主根和三七花比了。

并且,三七叶和三七杆很难处理后售卖,如果直接卖新鲜的比较难保存,而且也就9月份左右几个月在三七上市时才容易买到,而要是晒干处理有很容易碎掉,吃起来用起来比较不方便,药效低也没有打粉吃的必要。

三七种植示意

虽然如此,但是有些人却是在吃三七杆和三七叶打的粉,那就是那些图便宜买几十或者几块钱一斤的三七粉的人,这个价格好一点能买到须根的粉,不然多数只能是三七杆和三七叶的粉。请大家购买时认准好的商家和不要图便宜,买到真正的三七粉对身体健康才有帮助。

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