正在对着刚买的三七粉犯愁？不知道它是好的还是坏的劣质的，甚至连真假都不确定？这是很多人第一次买三七粉会出现的问题，所以想找找辨别方法，于是问：看颜色能否辨别？

如果是整个的三七，即便没有什么经验也能大概判断一下质量，比如不是病臭的、不是干瘪的、个头不是非常小的，一般也就没有多大质量问题。

但是已经被打磨成细细的粉末了，这些方面完全看不出来，就算是用有病臭情况的三七打粉也很难看出来，颜色上也不一定能体现。只是病臭三七占了大部分的话打出来的粉会偏黑色。如果是个头很小的三七打粉的话，颜色又会偏绿色一点，但也不至于太明显。

除非是打粉打得相对粗一些，颜色会偏红色或绿色，但这也不能确定是不好的三七打粉。

看来，从颜色上想很好的辨别三七粉质量好不好是很难了，真的好的三七粉颜色通常是灰绿色、淡绿色、淡黄色等，并不唯一，而劣质产品也可能有这些颜色。

那么从其它方面能判断吗？比如从味道上辨别三七粉好坏可行不？一般越好的三七粉味道会越苦一些，但是如果是用效果一般的毛根、须根打粉也可能更苦，还是不能确定打粉用的原材料的质量。

总之，就算有一定经验的人也不敢说判断三七粉的质量是很有把握很准确的。从而只能从整个的三七精确判断质量，然后想办法打粉，吃起来更放心。