在某些网站或平台上看了三七的价格，很多人都有疑问，比如怎么有很大差距？为什么有的能卖很贵？几百块一斤的都有是怎么回事？是三七很稀有吗？但是卖的商家又那么多。

三七目前来说确实不稀有，已经可以大量的人工种植，不容易出现供不应求的情况。但即便三七的产能过剩也不可能卖得非常便宜，有的能卖好几百一斤甚至1千多、2千多都是正常的。

首先要看种三七的成本，它不像种植大白菜那么容易，它对土壤、气候等的要求是比较高的，所以不是哪里都能种植。而且就算能种植也是种一次采挖后这块地起码要间隔10年才能再次种植。所以很多种植户、合作社都是租地种植的，成本更高。

种植时要建盖遮阳棚也是成本，其它的预防病虫害、除草等请人工的话也如此，三年下来成本可不低。

种三七的成本总体不低，再加上三七是分等级的，也就是效果更好的、稀有的也就卖得更贵。比如15头的15个能凑一市斤这种大个头三七当然要比60头的60个才能凑一市斤的贵不少。如果还是不带剪口的大个头的还要更贵。

这样一来三七有的卖到几百一市斤甚至上千也就很正常了，其实这与人参是一样的，好的人参还要更贵，为什么贵、为什么会有很大差距道理都是一样的。