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三七是三七吗

发布时间:2018年12月19 09:26

编辑:文山福万家三七
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三七是三七吗

三七的功效与作用是什么?三七的功效与作用有很多种,近年来人们发现三七的功效与作用不仅能止血补血,还能有效抗衰老、抗血栓、提高免疫力等等。


三七是三七吗?三七是云南、广西等地的著名特产,也有人称之为三七、三七参、田漆、山漆、血参、金不换,其作用和功效非常多,有人甚至将它比作人参,可以做药,也可以用作食物,炖汤,可以用来滋补身体。


目前对三七的功效与作用的研究主要分为两个阶段:

三七

古代对三七的了解为三七是云南省出产的传统名贵药材,生用有止血强心,散瘀生新,消肿定痛的显著功能,熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。


现代研究还发现三七具有扩张血管、保护肝脏、抗炎症、降低血脂及胆固醇、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节剂的作用。


三七的功效与作用及食用方法有哪些?目前有不同的三七的功效与作用及食用方法,哪些三七的功效与作用及食用方法是效果最好的呢?


编者为您推荐几种三七的功效与作用及食用方法:


1、三七炖鸡


食材准备:母鸡、三七、食盐、姜、料酒、水


制作步骤



(1)将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。


(2)瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块



(3)烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂。


(4)再加入三七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。


功效:民间用三七同鸡炖食,常以三七活血生血;与补益气血的鸡配用,主要取其补益气血。用于气血不足而有瘀滞者。可用于冠心病、脑血管病及跌打损伤等。


2、三七须根炖鸡或炖排骨


方法:将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右,加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1-2小时即可食用。


功效:有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也能缓解老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。


3、三七炖鱼肚


用料:三七5克、鱼肚100克、细盐少许


作法:先将鱼肚隔夜用清水浸软发大,切块备用,三七用清水洗净,打碎。将三七、鱼肚一同放入炖盅,加入适量的清水,上盖,放入锅内,用小火隔水炖4小左右,加油盐少许调味即可食用。


功效:营养丰富,补身养颜。


三七的功效与作用及食用方法原来是这么好的呢!


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