有人买了三七粉后才知道三七粉有头数的区别，想知道自己买的是多少头的三七打的粉。有人是明知道三七有头数的区别，但自己打粉不方便直接买了三七粉，到手后想鉴别判断下是多少头的三七打的粉，有没有被骗。还有人是别人送的三七粉，想鉴别判断一下。

那到底有什么办法是可以鉴别判断三七粉是多少头三七打的粉的呢？还是说鉴别不出来呢？

只能说，鉴别出一个大概肯定是可以的，但是具体是多少头的三七打成的三七粉肯定比较难。靠人工鉴别判断的话，无非就是从颜色、口感上来鉴别一下，但这就需要多年的经验才行。

比如头数小的三七味道可能更苦一些，颜色可能更泛白一些。但是这些鉴别方法肯定不会非常准的，毕竟味道和颜色可能因为很多因素而影响，最后就难以鉴别判断准确。

人工不行只有依靠实验、技术了，那就是送去检测单位进行有效成分含量的检测，看看里面的皂苷含量占比是多少，大概是多少头的三七应该有的含量，能检测出一个大概的范围来。

但要是每个人买三七粉后都送去检测这肯定是非常不现实的，检测并非很容易的事情，没有特别的需要一般都不可能把三七粉送到专业机构去检测。

既然不能很好的鉴别判断三七粉的头数，那么在购买三七粉的时候就应该把握好质量关，找到比较值得信赖的多年的商家进行购买，就算口碑很好的商家，第一次购买也可以购买没打粉的三七看看品质，自己想办法打粉或拿到药店打粉，值得信赖后再直接买三七粉，第一次买的三七打的这些粉还能给下次购买做参照和对比。