买三七粉的时候应该发现了：这个商家说自己的正宗，那个商家也说自己是正宗文山三七粉，但两家的价格却很悬殊。到底是有一家不正宗呢还是正宗的三七粉价格也会很不同呢？

其实，想要买到正宗三七粉也不算难，因为文山每年产的三七数量是很大的，数量大了就更容易买到正宗产品了。不过，正宗的产品有价格差异也是很正常的。本文就不讨论作假三七粉的问题，只看看正宗三七粉价格能够有多大的差异。

就算都是文山产的三七打的三七粉，也会因为三七有不同的规格、属性导致价格不同。比如大家应该听过的20头三七和30头三七，在头数上就不一样，都是正宗文山三七的情况下价格会有很大差异。

20头三七就是只要20个就有一斤的三七，30头是要30个加一起才有一斤的三七，明显20头的每个25克左右，30头的每个才17克左右。三七越大功效越好，自然是20头的三七打的三七粉比30头的贵。

除了头数影响外，都是正宗的文山三七也受“滑头”和“戴帽”的影响。即滑头三七是不带剪口的三七，戴帽三七就是留有剪口的三七。把直接吃没有多少功效的剪口留下的这种三七当然导致价格低很多。也就是同样是20头三七，一个是滑头七，一个是戴帽七它们的价格也会有很大差距，因为剪口的占比不是非常小。

总之，买三七粉不是买到正宗文山三七粉就完了，还要考虑到打粉的三七的个头大小、带不带剪口等情况，这样才能买到好的、正宗的、有效的文山三七粉。