不懂三七几个头是什么意思的话，买三七可能都买不到好的，就算买到好的自己也不知道它到底好不好、有多好，吃起来都不知道靠谱不靠谱。所以三七有几个头怎么数、怎么看是很多人在问、想了解的。

三七有几个头并不是拿起一个三七来去数它上面有多少凸起、多少乳孢，更不是把它的剪口当做头。所谓的几个头正确叫法是某某头三七，如20头三七、30头三七。

具体多少头指的就是多少个三七加一起能组成一斤，这些三七每个就是多少头的。上面说的20头三七是要20个大小差不多的放一起称有一斤的，而30头的就是要30个才有一斤的。

这么算下来，20头三七每个大概25克，而30头三七每个大概17克。大家也应该能发现了：20头三七比30头三七要大，毕竟20个就能有一斤和30个才有一斤也能区分出来了。

现在再回到三七头数怎么数、怎么看的问题上，大家应该都知道了。拿到刚好一斤三七的话可以直接数有多少个，那就是多少头的。一般误差3个左右是没什么的，比如一斤有23个，那么说是20头的也没什么，误差大了就说明三七更小了，卖这种三七的商家不怎么样。

如果拿到的三七只有1、2个或凑不够一斤，当然也可以称量一个看看有多重，算算要多少个才能凑够一斤，也知道是多少头的了。

总之，三七多少头就是需要多少个才能凑够一斤的意思，头数越多说明需要的个数越多，那三七个头就越小，反而说明三七越不好。这么看来买三七尽量买头数少的就对了。