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三七花除了泡茶还能干这个?

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三七花除了泡茶还能干这个?

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发表于:2018年10月20日


三七花除了泡茶还能干这个?

三七花除了泡茶还能做饭炒菜】今天向大家介绍一道清热去火的菜——三七花炒肉。


制作原料:干三七花30克,新鲜猪肉或者里脊肉450克(这里可以依据自己的口味,换成其它肉类),蛋清以及淀粉及其它调料。

三七花

三七花炒肉做法:

1、将三七花用温水浸泡,温水量要少,刚好淹没三七花为宜,浸泡大约15分钟左右,然后将三七花滤水取出,三七花泡剩下的温水不要扔掉。

2、将肉切成肉丝并加入淀粉和蛋清搅拌,根据个人口味切些许辣椒丝。

3、油锅烧至7成后,将肉丝以及三七花,辣椒丝放入锅内翻炒,如需要可适量添加三七花泡的水做调节。

4、依照个人口味加入其它调料翻炒出锅。


菜品功能:解馋!清热祛暑,活血化瘀软化血管.


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