买过三七粉或正想买三七粉在查看的人就知道了，三七粉牌子很多，商家很多，导致不知道哪家的更好更值得买，于是有人会问：买价格是多少钱一斤的三七粉是不是就都是好的？

对于有些客户问的这个问题，确实是不好回答的，毕竟卖三七粉的商家确实太多了，直接说某个价格的三七粉都是好的这种说法肯定是不当的，比如有些商家把20头三七粉卖到上千，而有些卖几百，虽然都是好三七粉，但是价格总是因不同商家而不同的。这样，就只有自己能分辨什么才是好三七粉能解决这个问题了。

首先，在颜色上简单区分三七粉好不好。好的三七粉的颜色基本都是围绕着绿色、灰色、白色等颜色，常见的有灰白色、绿白色、灰绿色等。因为三七粉细粉、清洗程度等都会影响颜色，所以好三七粉也没有一个具体的颜色。

其次，在口味上好三七粉都是先苦后甜的，那些作假的三七粉一直苦或者只有甜味的直接排除。

另外，在气味上三七粉是一种浓浓的中药味，那种带有猪饲料、鱼饲料、面粉味等气味的三七粉都直接排除。

最后，看冲泡效果。好的三七粉冲泡后静置一段时间会主要分为2层，上层清澈明亮，下层有三七粉沉淀，这是三七粉不溶于水的原因导致的。

其实，介绍这么多，很多人还是难以鉴别三七粉真假的，毕竟影响因素多，造成不同鉴别结果，本文没提到的就可能以为是假三七粉，这当然不对。

最好的办法还是买三七回去自己打粉，自己没有机器的可以拿到药店付钱打粉，也不要多少钱。这样鉴别三七是不是好三七就非常容易了，然后也就更容易吃到好的三七粉了。鉴别三七好不好可以看这篇文章：《什么样三七好？请大家用排除法》。